이봐! 식품 포장 기계의 공급 업체로서, 나는 종종이 기계의 공급 시스템에 대한 질문을받습니다. 그래서 나는 식품 포장 기계의 수유 시스템이 무엇인지에 대한 통찰력을 공유 할 것이라고 생각했습니다.
우선, 수유 시스템은 모든 식품 포장 기계의 중요한 부분입니다. 저장 공간에서 포장 섹션으로 식품을 매끄럽고 효율적인 방식으로 가져 오는 일을 담당합니다. 적절한 공급 시스템이 없으면 전체 포장 공정이 혼란스럽고 느려져 생산성이 낮아지고 잠재적으로 더 많은 폐기물이 발생할 수 있습니다.
식품 포장 기계에 사용되는 몇 가지 유형의 공급 시스템이 있으며, 선택은 식품 유형, 일관성 및 포장 요구 사항에 따라 다릅니다. 일반적인 것들을 살펴 보겠습니다.
중력 공급 시스템
이것은 가장 단순하고 가장 널리 사용되는 공급 시스템 중 하나입니다. 그것은 식품을 호퍼 또는 저장 용기에서 포장 영역으로 옮기기 위해 중력의 힘에 의존합니다. 중력 공급은 곡물, 견과류 및 사탕과 같은 건조하고 무료로 흐르는 제품에 이상적입니다. 예를 들어, a땅콩 포장 기계땅콩은 호퍼에 배치됩니다. 중력으로 인해 자연스럽게 슈트 나 포장 스테이션을 향해 튜브를 통해 흐릅니다.
중력 공급 시스템의 장점은 단순성입니다. 복잡한 기계 부품이 많이 필요하지 않으므로 유지 보수 비용이 낮아지고 고장 가능성이 줄어 듭니다. 그러나 제한 사항이 있습니다. 슈트를 막거나 부드럽게 흐르지 않을 수 있으므로 끈적 끈적하거나 불규칙한 모양이있는 제품에는 잘 작동하지 않을 수 있습니다.
진동 공급 시스템
진동 공급 시스템은 진동을 사용하여 식품을 움직입니다. 제품은 진동 트레이 또는 트랙에 배치되며 진동으로 인해 포장 영역을 향해 전진하게됩니다. 이 시스템은 작은 사탕이나 약과 같은 작고 불규칙적으로 모양의 제품에 적합합니다.
a소규모 사탕 포장 기계, 진동 피더는 사탕이 싸기 전에 사탕을 분리하고 정렬하는 데 사용될 수 있습니다. 제품의 속도와 흐름을 제어하기 위해 진동을 조정할 수 있습니다. 진동 공급 시스템의 이점 중 하나는 광범위한 제품 크기와 모양을 처리하는 능력입니다. 그러나 약간 시끄러울 수 있으며 진동으로 인해 시간이 지남에 따라 기계에 약간의 마모가 발생할 수 있습니다.
오거 수유 시스템
오거 공급 시스템은 오거 (Auger)라고하는 회전 스크류로 구성됩니다. 식품은 호퍼에 배치되며 오거가 회전하면 튜브를 통해 포장 영역으로 제품을 밀어 넣습니다. 이 시스템은 일반적으로 점성 또는 반 - 고체 제품에 페이스트, 소스 및 두꺼운 액체에 사용됩니다.
예를 들어, 잼 또는 땅콩 버터를 포장 할 때 오거 피더는 적절한 양의 제품을 용기에 정확하게 측정하고 분배 할 수 있습니다. 오거 공급 시스템의 장점은 정밀도입니다. 매우 정확하게 공급되는 제품의 양을 제어 할 수 있으며 일관된 포장 품질을 유지하는 데 중요합니다. 그러나 제품이 오거를 고수 할 수 있으므로 다른 시스템에 비해 더 많은 청소 및 유지 보수가 필요할 수 있습니다.
공압 공급 시스템
공압 공급 시스템은 압축 공기를 사용하여 식품을 움직입니다. 제품은 챔버에로드 된 다음 압축 공기를 사용하여 파이프 라인을 통해 포장 영역으로 밀어냅니다. 이 시스템은 밀가루, 설탕 및 인스턴트 커피와 같은 가루 가루 제품에 적합합니다.
상업용 식품 포장 설정에서 a상업용 식품 포장 기계공압 공급 시스템을 사용하여 이러한 가루 제품을 빠르고 효율적으로 전달할 수 있습니다. 공압 공급 시스템의 이점은 속도와 대량의 제품을 처리하는 능력입니다. 그러나 압축 공기의 신뢰할 수있는 공급원이 필요하며 제대로 설계되지 않으면 제품 먼지 및 대기 오염에 문제가있을 수 있습니다.
벨트 공급 시스템
벨트 공급 시스템은 컨베이어 벨트를 사용하여 식품을 이동합니다. 제품은 벨트에 배치되고 벨트는 포장 영역으로 이동합니다. 이 시스템은 종종 신선한 과일과 채소와 같이 부드럽게 다루어야하는 더 크고 무거운 제품 또는 제품에 사용됩니다.
벨트는 식품 등급 플라스틱 또는 고무와 같은 제품 요구 사항에 따라 다른 재료로 만들 수 있습니다. 제품의 부드럽고 지속적인 흐름을 제공하며 속도와 방향으로 쉽게 조정할 수 있습니다. 그러나 제품 축적 및 오염을 방지하기 위해 벨트를 정기적으로 청소해야 할 수도 있습니다.
식품 포장 기계를위한 수유 시스템을 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 요소가 있습니다. 첫째, 식품의 특성은 중요합니다. 우리가 보았 듯이 다른 제품마다 다른 공급 방법이 필요합니다. 둘째, 생산량이 중요합니다. 대량 생산 라인이있는 경우 수요를 따라 잡을 수있는 공급 시스템이 필요합니다. 셋째, 비용 및 유지 보수 요구 사항도 역할을합니다. 비용이 많이 드는 시스템을 원합니다. 장기적으로 효과적이고 유지하기 쉬운 시스템을 원합니다.
이 외에도 위생은 식품 산업의 주요 관심사입니다. 공급 시스템은 식품 오염을 방지하기 위해 쉽게 청소하고 소독 할 수있는 방식으로 설계되어야합니다. 많은 현대식 식품 포장 기계는 이제 탈착식 부품 및 매끄러운 표면과 같은 쉽게 깨끗한 수유 시스템으로 설계되었습니다.


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참조
- 포장 기계 제조업체 연구소 (PMMI). 포장 기계의 핸드북.
- Campanella, Oh (ed.). 식품 포장 : 원리와 연습.
- Robertson, GL 식품 포장 : 원리 및 실습.
